本周，記者采訪深圳部分商業(yè)企業(yè)了解到，隨著越來越多的高科技技術被運用，深圳商業(yè)進入“智慧商業(yè)”時代”。

“自助點餐”科技感十足

為了迎合年輕人，今年深圳麥當勞東門、東海、景田等“智慧餐廳”推出觸屏自助點餐、自助支付。在麥當勞智慧概念餐廳里，你可以通過觸屏自助點餐機點餐。

走進麥當勞景田店，第一眼看到的是大屏幕。據(jù)店員介紹，這是觸屏自助點餐機，消費者除了通過傳統(tǒng)柜臺點餐以外，還可以通過點餐機自助點餐。在點餐機中可選的并非是傳統(tǒng)的麥當勞套餐，可以選擇不同的面包、肉類、蔬菜、芝士和配料等，從而組成DIY的漢堡。

麥當勞選擇的合作伙伴，是科技巨頭英特爾。

在整個解決方案中，英特爾為麥當勞提供的是從云到端的技術支持。一方面，英特爾處理器為餐廳內自助點餐機高效運行提供計算力支持；另一方面，基于英特爾至強處理器的服務器承載了餐廳日常運營的相關數(shù)據(jù)，提供從前端到后端的支持。

據(jù)悉，預計到2017年，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模將達到48962億元。而目前，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的市場規(guī)模僅占整個餐飲市場不足4%，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

這也是麥當勞和英特爾共同看好數(shù)字化餐飲領域的最主要原因。

超市分貨“人機對話”

記者采訪了解到，位于坪山新區(qū)坑梓工業(yè)區(qū)的沃爾瑪深圳配送中心二期項目已正式啟用，沃爾瑪逐漸采用了多種先進的系統(tǒng)，例如：聲控分揀貨，是全球物流系統(tǒng)（GLS）的特色部分，整個分貨過程完全采用人機對話及無紙化作業(yè)模式，相比原本標簽揀貨模式，既環(huán)保經(jīng)濟，又提高了操作效率和準確率，使倉庫內貨流更加順暢、準確和快捷。物流中心根據(jù)不同操作需要，采用多種型號多種功能的鏟車組合，通過配備無線車載終端，實現(xiàn)了系統(tǒng)和實貨實時同步高效運轉。

而另一家超市家樂福物流配送中心啟用后，采用了一整套非常先進的分揀系統(tǒng)。這是世界上最先進的語音揀貨系統(tǒng)Vocollect。揀貨員可通過耳麥接收語音播報的揀貨指令，其準確率高達99.997%，比原先根據(jù)打印單據(jù)揀貨的準確率提高了3~4倍，同時揀貨效率提高了15%~20%。

“自助結賬”高效快捷

記者在深圳歡樂海岸購物中心Ole店采訪了解到，在國外流行的超市“自助結賬”終端悄然登陸深圳。沒有收銀員，購物后顧客在收銀臺自助收銀機器前刷商品條碼，自己刷卡繳費。如今，深圳超市“自助結賬”已走過近三年時間，超市在人工收銀柜臺旁特別辟出一塊自助收銀特殊通道，放置了兩臺自助掃描機和收銀合一的機器，這兩臺機器受到深圳年輕人的喜愛。顧客可以將選購的商品對準機器掃條形碼，機器會自動顯示商品價格，最后顧客按總價買單，自助買單時間不到1分鐘。