深圳的深圳原味主張椰子雞很出名，有30家分店，并且有些店還要排長隊(duì)才能吃得上，但是這些表面風(fēng)光的椰子雞店背后卻是“黑”。有多黑呢？椰汁湯底竟是三無產(chǎn)品和不明粉末兌制，蟑螂到處都是，鍋里和盤子中的“椰肉”是過期產(chǎn)品，員工在洗菜池先洗鞋再洗菜，掉地上的菜直接端上桌...

深圳椰子雞出大事了！真的出大事了！出大事的椰子雞店就是“原味主張椰子雞”，這可涉及到30家分店！

　　近日，深圳電視臺(tái)《法治時(shí)空》欄目曝光一個(gè)在深圳有著近30家分店的知名椰子雞店，過期金針菇！小強(qiáng)亂跑！不明粉末做的椰汁湯……

　　深圳椰子雞被爆黑幕

　　椰子雞人人愛吃，深圳逛一圈，會(huì)發(fā)現(xiàn)遍地的椰子雞有些店還要排長隊(duì)才能吃得上。但是，你去看過他們后廚嗎？

　　據(jù)報(bào)道，記者臥底的這家“原味主張椰子雞”是全國連鎖的餐飲品牌，在深圳就有著近30家分店，是深圳椰子雞門店最多的餐飲品牌，并號(hào)稱入選了“博鰲亞洲論壇國宴”！

　　你猜猜，椰子雞中號(hào)稱“純正椰汁”的是什么東西呢？這些“椰汁”真的像看上去那樣干凈清澈嗎？事實(shí)上椰汁湯底竟是三無產(chǎn)品和不明粉末兌制的。

　　1、椰汁湯底竟是三無產(chǎn)品和不明粉末兌制

　　正常的椰子雞鍋底需要大量的椰汁，可是廚房卻難覓椰子的蹤影。記者看到廚工正在向桶內(nèi)倒入一種不明液體，而廚師長正在不斷嘗試味道。同時(shí)記者旁邊發(fā)現(xiàn)兩桶不明的白色粉末狀物質(zhì)。在調(diào)制過程中，廚工會(huì)先向桶中倒入這種不明液體，并加上飲用水，再加上這種粉末狀物質(zhì)進(jìn)行調(diào)配，制成椰子雞的鍋底?？稍吨鲝堃与u卻對(duì)外宣傳是從椰子中現(xiàn)場取出的椰汁。

　　另外，廚工在試味道的時(shí)候，也是拿勺子舀桶里的湯底直接喝。

（原味主張椰子雞宣傳片）

　　現(xiàn)在回頭看他家的宣傳片，只能夸演技真不錯(cuò)！更為驚奇的是，當(dāng)有人問道這個(gè)湯用的是真的椰子汁，服務(wù)員還信誓旦旦的說，是呀！不信到廚房去看...

2、蟑螂到處都是

　　而且更令人震驚的是，廚房的環(huán)境，蟑螂的身影隨處可見，灶臺(tái)上、餐具里、冰柜里到處都是！

　　3、鍋里和盤子中的“椰肉”是過期產(chǎn)品

　　而更讓人郁悶的是，原以為鍋里和盤子中的那些椰肉可以證明，是真的椰子，但其實(shí)這些椰肉是早已切好的已經(jīng)發(fā)酸的“配送”椰肉！

　　同時(shí)不單單是椰肉已經(jīng)發(fā)酸，有的一些菜品甚至已經(jīng)過期！

　　4、員工行為無法理解

　　員工在洗菜池先洗鞋再洗菜，掉地上的菜直接端上桌。

　　做菜過程已經(jīng)有那么多問題了，到了菜做好了還有“一劫”，記者發(fā)現(xiàn)，員工在還會(huì)提前試吃，一名傳菜員剛端起了盤子就先吃了一口。

　　而對(duì)于這樣的廚房環(huán)境，天天待在這的廚工又有什么看法呢？一位廚工表示這里衛(wèi)生環(huán)境確實(shí)差，最初他也看不過眼，但他也改變不了什么，唯一的做法就是辭職離開。

　　雖然只報(bào)道益田的分店這樣，其他地方的分店環(huán)節(jié)也可想而知！