經(jīng)常頭暈、頭脹、頭痛的好方法，你可能想象不到吧，治頭部不適的靈丹，竟然是——桂圓。

一、桂圓——第一補腦的靈丹

　　《易經(jīng)》中第一補腦的靈丹,每當疲勞、熬夜、用腦過度時，我立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆干桂圓吃，這樣，腦子立即就能恢復(fù)清醒，仿佛碧藍的天回到了身體里一樣。

　　二、吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛

　　經(jīng)常頭暈、頭脹、頭痛的好方法，你可能想象不到吧，治頭部不適的靈丹，竟然是——桂圓。

　　一斤干桂圓，取30顆，剝?nèi)ネ鈿?，把桂圓肉（帶核的）加水煮，水開后繼續(xù)煮20分鐘，然后把桂圓水倒出，放溫后喝下。不到2個小時，人就覺得特別神清氣爽。

　　每當您疲勞、熬夜、用腦過度時，就立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆干桂圓吃，這樣，腦子馬上就能恢復(fù)清醒，仿佛碧藍的天回到了身體里一樣。

　　三、桂圓能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力

　　長期失眠就像一個炸彈一樣，讓人痛不欲生。桂圓補心養(yǎng)脾，所以對睡眠有很大的幫助。

　　桂圓又名龍眼。據(jù)民間傳說，很像龍的眼睛。但不管是否真的像龍的眼睛，桂圓對眼睛確實有好處。

　　建議有近視眼的朋友不妨經(jīng)常喝用桂園核、桂圓肉、枸杞一起煮的湯，這種湯，對眼睛有較好的保健效果。

　　四、桂圓營養(yǎng)價值高，然而不同時間、不同吃法功效又不同。

　　中醫(yī)認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經(jīng)，能補益心脾，養(yǎng)血安神，是常用的補益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補益的方法，不妨一試。

　　1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。

　　2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數(shù)日不愈者。

　　3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。

　　4、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克（去皮核），加白糖50克，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，至使色澤變黑，最后拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說?？绅B(yǎng)心血，補氣力，安心神。適用于老人、病后、產(chǎn)前產(chǎn)后體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等癥。

　　5、龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱。

　　6、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。

　　7、龍眼肉干七個，連核一起放火中煅炭存性，研細末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。

　　8、龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏（亦稱代參膏）。凡年老體衰贏弱病者，每次用開水送服一匙，大補氣血，力勝參芪，產(chǎn)婦臨產(chǎn)前服之尤佳。

　　9、龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。

　　10、龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產(chǎn)后浮腫。

　　11、龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用，治月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后虛弱。

　　12、龍眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉。

　　13、歸元仙酒：龍眼肉、當歸適量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量飲之，有養(yǎng)血益顏之功效。

　　14、龍眼肉15克，蓮子、芡實各20克，同煮湯食用，可治貧血，心悸怔忡，自汗盜汗，神經(jīng)衰弱等癥。

　　15、蜜餞姜棗龍眼：龍眼肉、大棗各250克，同煮至七成熟，加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克，調(diào)勻煮沸，冷卻后裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒，每日三次。有補脾胃，益心血作用。適用于脾虛，血虧，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黃，浮腫等癥。

　　16、桂元醴：龍眼肉200克，浸泡于60度白酒（500亳升）內(nèi)，半個月后即可飲用。有補心脾，助精神作用。適用于失眠，健忘，驚悸，虛勞衰弱等癥。

附：龍眼核

　?、冽堁酆巳w，燒炭存性研末，沖熱酒服，治胃寒痛。

　　②龍眼核炒干研末，每次15克，開水沖服，治急性胃腸炎。

　?、埤堁酆耍ㄈズ谄ぃ┭心?，每日空腹時開水送服6克，治便血。

　?、荦堁酆?00克，洗凈，放瓦上焙干研末，每次10克，用黃酒送服，治疝氣疼痛。

　　更多桂圓的做法... ...

　　百合龍眼湯

　　用料

　　百合2個、桂圓適量、冰糖適量、水適量

　　做法

　　1.百合籽在流動的水中沖洗干凈，浸泡10分鐘。浸后稍有些掉色，是正常的

　　2.龍眼干用水洗去浮塵

　　3.百合去根部，掰開，去除壞片，洗凈

　　4.梨汁冰糖二塊準備好

　　5.把百合、百合籽、龍眼干一起放鍋中，加水（加水可以根據(jù)自己喝湯的濃稠來放，我喜歡喝湯多的，所以水加得有些多）

　　6.鍋中水煮開后放冰糖，轉(zhuǎn)小火30分鐘，關(guān)火，開吃

　　喜歡喝冰的可以放冰箱，冷藏后飲用。大暑天，喝一碗帶點苦味的糖水，很舒服哈
龍眼紅棗木瓜盅

　　用料

　　棗（鮮）桂圓木瓜、冰糖、銀耳、蓮子、野蜜

　　做法

　　1.將木瓜切開兩半，掏出籽待用

　　2.將洗凈泡好的紅棗、銀耳、蓮子放入開水里加少許冰糖改小火煮15分鐘

　　3.裝入木瓜中加入剝好皮的龍眼、枸杞上蒸鍋蒸8分鐘，取出最后加入蜂蜜即可拿勺開吃了。

　　蟲草花龍眼燉瘦肉湯

　　用料

　　豬肉1塊、輔料蟲草花適量、桂圓適量、食鹽適量、姜2片、水適量

　　做法

　　1.瘦肉一塊洗凈，切大塊，淖水

　　2.龍眼去殼

　　3.全部材料放燉鍋，大火燉2小時，加鹽調(diào)味