今天是2014年12月22日，冬至節(jié)。深圳以黃色寒冷信號迎接冬至的到來!冬至是24節(jié)氣中最早制定出的一個，從這天起開始 進九 ，步入嚴寒季節(jié)。冬至各地都有哪些小吃？冬至應該如何養(yǎng)生？

　　【今日冬至】

　　今天是2014年12月22日，冬至節(jié)。

　　深圳以黃色寒冷信號迎接冬至的到來!冬至是24節(jié)氣中最早制定出的一個，從這天起開始 進九 ，步入嚴寒季節(jié)。這也是一年當中白晝最短，黑夜時間最長的日子。冬至大如年，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說： 冬至到，吃水餃。 而南方則有吃湯圓的習俗，你們家鄉(xiāng)的冬至習俗是什么?

冬至晝短夜漫長，冷冷嚴寒鎖北疆。江南喜吃糯米飯，北方水餃溢清香。今天是二十四節(jié)氣中的 冬至 !這一天，北半球白晝最短、夜晚最長。從冬至這天起，北方正式 進九 ，開始了漫長、寒冷的冬季!冬至這天，北方人大多喜歡吃餃子!隨著生活水平的提高，人們并不在意吃什么，或許就是走個過場!

　　冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的 冬至亞歲宴 的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

　　較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有 冬至餛飩夏至面 之說。餛飩發(fā)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

　　吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。 湯圓 是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品， 圓 意味著 團圓 圓滿 ，冬至吃湯圓又叫 冬至團 。民間有 吃了湯圓大一歲 之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云： 家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。

　　冬至是一個內(nèi)容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱 添歲 。

　　冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣?冬至大如年 之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為 冬節(jié) ，官府要舉行祝賀儀式稱為 賀冬 ，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載： 冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。 所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個 安身靜體 的節(jié)日。

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

• 2013年12月22日深圳天氣預報：今日冬至 氣溫回升