在洪山區(qū)東方紅村八組里，有個灌制香腸的作坊，常常緊鎖院門制作香腸，然后包裝成箱并對外銷售。外人從作坊門前經(jīng)過，他們都十分警惕。聽作坊打工的工人說，灌香腸的肉不好，他們自己從來不吃。煩請貴報調(diào)查下，這個作坊里的香腸到底有沒有問題?！?/p>

　　又到年底，不少市民已著手添置香腸等年貨。除了自己買肉灌制，也有市民圖方便，直接在農(nóng)貿(mào)市場等地采購。

　　該讀者的舉報是真的嗎，這家黑作坊是否在用 不好的肉 制作香腸？近日，記者進行了多次暗訪調(diào)查，確認舉報屬實。

　　暗訪

　　三次實地調(diào)查 摸到疑似黑窩點

　　接到舉報后，記者立即聯(lián)系該讀者，一起來到東方紅村八組暗訪。由于擔心安全等問題，該讀者沒進入村組，只在外圍等候。

　　記者進入村內(nèi)后，以 想買點便宜香腸 為由向居民打聽， 哪有做香腸的作坊？ 結(jié)果一路問來，居民都回復(fù)稱， 沒聽說有人做香腸。

　　隨后，記者用手機拍攝了村內(nèi)民房的視頻，再返回給該讀者辨別確認。還沒播放多久，該讀者就指著街邊一處大門緊閉的民房說： 就是這里。 明明指認了地方，周邊居民卻說沒人做香腸。為核實情況，次日上午，記者再次來到此處探訪，該民房仍然大門緊閉。

　　兩天后的下午，記者攜帶暗訪設(shè)備再次來到村里。在路過一間民房時，一名中年男子緊盯記者。記者借故上前詢問， 聽說這里有賣便宜香腸的。 男子卻回問道： 你是干什么的 ？此時，坐在一旁的一名中年婦女問道， 你是怎么知道這里的？

　　記者看到，該女子在清理白線頭，而線頭正是做香腸必需用到的材料之一。經(jīng)過交談，婦女告訴記者，她們的香腸有很多種，有7元一斤的，還有10元、12元一斤。 7元的你最好莫要，有氣味，不好賣。 該女子建議記者。

　　記者提出看樣品時，該女子說， 樣品就在旁邊的房子里，現(xiàn)在就可以看。 正當記者準備起身時，另一名男子從旁邊的房內(nèi)走出來，再次詢問記者 是干什么的，怎么知道這里有香腸賣？ 隨后，他讓記者稍等，并拿出手機，走到遠處打電話。

　　隨后，他返回并讓記者提供介紹人的電話。見記者無法提供，他改口稱， 沒有樣品，也沒香腸賣，你趕緊走。

　　排查

　　多方聯(lián)手行動 鎖定黑作坊位置

　　雖然沒有見到黑作坊的制腸現(xiàn)場，但種種跡象表明，讀者舉報所述情況可能存在。于是，記者向洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和平食品藥品監(jiān)督管理所通報了相關(guān)情況。在查詢了相關(guān)登記記錄后，該所所長陳超英認定，該窩點可能是個無證的黑作坊。

　　陳超英介紹，不少黑作坊老板都喜歡挑選這樣的城中村，從事無證經(jīng)營，做些 黑心 的買賣。隨后，他同記者一道，來到疑似黑作坊窩點所在的民房周圍，進行暗訪調(diào)查。盡管民房里的人舉動神秘，但民房周圍沒有明顯異味，一時難以確認黑作坊的位置。

　　作坊會不會另在它處？陳超英于是也將相關(guān)情況，向和平街街道辦進行了通報。街道辦迅速組織社區(qū)人員，在整個東方紅村八組里暗中摸排。

　　經(jīng)過多次暗中排查，前日下午，在村里一處四層樓民房的后院外，一位調(diào)查人員透過鐵門門縫看到了放在地上的一盆盆香腸，里面還有四五個工人正在忙著絞肉，灌制香腸。而此處離記者第三次探訪時發(fā)現(xiàn)的民房，相距約500米遠。

現(xiàn)場

　　死豬肉灌香腸 添加劑掩蓋臭味

　　昨日上午9：30，由洪山區(qū)和平食品藥品監(jiān)督管理所牽頭，和平街街道辦、城管、動檢、公安等多部門聯(lián)合執(zhí)法，對該黑作坊進行了查處。

　　面對突然出現(xiàn)的執(zhí)法人員，后院中正在做香腸的工人一時沒有反應(yīng)過來，有的手上還拿著正在灌的香腸。

　　經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查，該黑作坊占地約300多平方米。其中，后院為制作區(qū)，一樓的幾個房間中，一個存放添加劑，另兩個存放裝箱的成品。